Ce dispositif a pour objectif de faire connaître les six familles olfactives et leurs différentes caractéristiques. 

Les Hespéridés - Les Floraux - Les Fougères - Les Chyprés - Les Boisés - Les Orientaux.

Il se présente sous la forme d’un monolithe en bois contenant des galets blanc en céramique parfumés chacun d’une odeur différente et des familles respectives. Ainsi qu’un écran au mur dans le but d’immerger le visiteur avec la famille olfactive par des images en macro sur les matières premières.